Патти мелтс — сэндвичи с котлетой и сыром 📖 Ингредиенты: - Говяжий фарш - 700 г. - Сыр - 8 ломтиков - Хлеб для тостов - 8 ломтиков - Сливочное масло - 6 ст. л. - Лук - 2 шт. - Соль, перец - по вкусу 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Лук очистите и нарежьте полукольцами. В сковороде разогрейте 2 столовые ложки масла. Обжаривайте лук на слабом огне 20–25 минут до мягкости и коричневого цвета. 2. В это время говяжий фарш посолите, поперчите и — по желанию — приправьте вустерским соусом. Тщательно отбейте и сформируйте 4 плоские котлеты по размеру ломтиков хлеба. 3. Переложите лук в миску. В сковороде растопите ещё 2 ложки масла. Обжаривайте котлеты на сильном огне по 3–4 минуты с каждой стороны. 4. Соберите сэндвичи в таком порядке: хлеб, сыр, котлета, лук, сыр и снова хлеб. 5. В чистой сковороде разогрейте оставшееся масло. Обжаривайте сэндвичи с двух сторон по 2–3 минуты, пока хлеб не станет золотистым, а сыр не расплавится. #паттимелс #сендвич #горячееблюдо 🔝 https://t.me/topretsept 🔝