Пышки 😋 Ингредиенты: Мука - 1700 г Вода тёплая - 1100 мл Соль - 2 ч. л с горкой Сахар - 1 ч. л Дрожжи - 9-10 г Приготовление: 1. В муку добавляем дрожжи, соль, сахар, наливаем воду и замешиваем мягкое тесто. Накрываем и убираем в тёплое место на 40-50 минут. 2. Поднявшееся тесто ещё раз вымешиваем и делим на 8 частей (можно и на 9-10, смотря какого размера хотите). В сковороду вливаем подсолнечное масло и разогреваем. Раскатываем лепешку и кладём аккуратно в раскаленное масло, середина обычно вздувается, поэту приподнимайте край пышек, чтоб вышел воздух и серединка обжарилась. 3. Жарим с обеих сторон на среднем огне, до золотистости. Если лепешки толстые, уменьшите немного огонь, если тонкие, то увеличьте чуть. Приятного аппетита! #пышки #перекус 🎂 Мамины Рецепты 😋