GourmetClubEkb

А вы ориентируетесь на рейтинги и гиды при выборе ресторанов?

Эта неделя у меня — про новые завтраки. Утро я начала в ресторане Breadway в «Нагорном». На завтраках я здесь бываю чаще, чем в других заведениях и обычно беру шакшуку, яичницу и творожную запеканку. Они на месте. С сегодняшнего дня в Breadway запустили новинки и я заказала три новых завтрака: «джентльменский завтрак», «золотые» сырники и бриошь с мороженым. «Джентльменский завтрак» большой и сытный: он с митболами из индейки, картофельным гратеном, томатами, муссом пармезан, песто из петрушки и двумя кусочками хлеба. Ребята рассказали, что это блюдо придумал повар из ресторана в «Нагорном» Никита. По-моему, только в Breadway делают сырники из топленого творога. Они были в меню, но их поменяли. Стали вкуснее и симпатичнее. Их подают с кремом из персиков, вишневым компоте и золотом. Получается, «золотые» сырники! Бриошь с карамелью и мороженым берите вместо десерта к черному кофе. На фото, конечно, не все новинки. Зайду еще, а меню завтраков оставлю в комментариях.

Наверное, многие читали вчера про блокировку аккаунтов в запрещенной сети. К сожалению, с субботы нет инста «Чойс», но мы очень верим, что аккаунт получится вернуть. У ребят на планерке вчера заблокировали личные аккаунты, мой на месте. Но «Чойс» — не только инста с классными роликами, у нас есть и сайт, и телеграм-канал про Екатеринбург. Если вы на него еще не подписаны, пора это исправлять! Новую инста тоже завели. А это фото нашей команды.

В День защиты детей в центре Сысерти (на ул. Коммуны, 39А) откроется большой семейный ресторан Pizza Mia. Доставка тоже планируется в радиусе 15 километров: в Кашино, Кадниково, Верхнюю Сысерть, Заповедник, Каменку и Луч. На сегодняшний день Pizza Mia насчитывает 43 ресторана и 25 из них находятся в Екатеринбурге.

Перед сном аж пискнула от радости, когда увидела входящее сообщение: турецкая сеть кафе GAGAWA откроется в Екатеринбурге 💛 Зимой в прошлом году я прожила месяц в Анталии, соседняя дверь с нашим домом в Коньяалты была именно Gagawa. Даже не буду пытаться посчитать, сколько раз мы брали здесь курицу навынос. А после возвращения домой мы часто готовили ужин в формате трех частей как там. Открытие — 28 мая, Veer Mall. Обещают ресторан более 200 кв.м. Пару карточек из февральской Анталии и кафе там прикладываю 🫔

Идея на выходные: устроить внезапный пикник в любимом месте В Парке Маяковского как раз появилась летняя площадка от Самоката. К ней можно заказать снеки и напитки, чтобы перекусить на свежем воздухе. Всё привезут с бесплатной доставкой от 15 минут. Чтобы устроить пикник, просто отсканируйте QR-код и укажите точку получения в комментарии. Подробная инструкция — на территории площадки. А ещё всем, кто сделает свой первый заказ в Парке Маяковского, Самокат дарит промокод ЛЕТО24 на скидку 300 ₽ при покупке от 800 ₽. Всё для пикника вы найдёте в специальной подборке

Веранда ресторана The Barbara открыта. Наверное, это одна из самых инстаграмных веранд. Во время последнего визита сюда мы сначала ждали, пока все сделают фото, чтобы туда зайти, а затем и чтобы выйти.

Необычная окрошка в екатеринбургских ресторанах. MOMO: окрошка том ям с креветками (она на видео). Breadway: окрошка с тартаром из говядины и трюфельным айоли. Tribu: окрошка на турецком айране с говяжьим языком. «Шави Ломи»: тбилисская окрошка с мацони и зеленью. «Зверобой»: окрошка на квасе с копченой уткой и говядиной с затиркой из хрена и укропа.

Важный вопрос у меня, дорогие читатели: какие блюда обязательно должны быть в ресторане, кафе или бистро на завтраке?

Попробовали с ребятами завтраки, которые совсем скоро появятся в итальянском ресторане Olio. Я заказала фирменный завтрак Olio, он с яйцом, домашней фокаччей, песто из томатов, листьями романо, мортаделлой, авокадо и узбекскими томатами. Ну и к кофе взяла божественный круассан. Что еще будет? Итальянская шакшука с баклажаном и фокаччей, фирменный завтрак с лососем, огромный авокадо-тост с муссом из авокадо и рикотты, яйцом, миксом салата, песто и орешками, ну и творожные ньокки с ванильным кремом. Завтраки в Olio будут готовить с 9:00. За день до запуска я вам о них напомню, скину меню и обязательно вернусь.