Мифы в области нутрициологии! Научная нутрициология или как добиваться результатов с использованием не только своего, но и «чужого» опыта. Развенчиваем мифы, раскрываем что такое системный подход! https://youtu.be/muywwvP2QFw?si=FC5MyPlisteEZ1wJ 4:00 - краткое описание лекции 5:24 - Что там с дефицитами? Витамины точно нужны? 14:08 - Куда наука двинулась после теории сортировки? Отчет о симпозиуме ESPEN 29:39 - Только ли в дефицитах дело? 33:17 - Карта усвоения нутриентов в ЖКТ 35:30 - Что там с магической пищевой непереносимостью? 38:41 - Почему нам важна биохимическая персонализация? 43:33 - 10 базовых типов анемий в следствии нутриентных проблем 44:33 - Все ли хорошо с наукой? Преимущества искусственного интеллекта. 50:10 - Как читать научные исследования? 52:45 - Из чего состоит системный подход в нутрициологии? Всегда ваша @yusipovacom