ДОРАДО Ингредиенты: ▫️Рыба дорадо - 450 гр. У меня было 600. ▫️Масло сливочное - 70 гр ▫️Чеснок 1 зубчик ▫️Лимон 1 шт. ▫️Тимьян свежий или сушёный(не приправа) веточками. - 10 веточек. Приготовление: ▫️Рыбку почистить, хорошо промыть и обсушить бум.полотенцами. запекаем в форме, ее застелите пергаментом. У меня от топпитс. ▫️Веточки тимьяна разложить сверху и в брюшко рыбке. Зубчик чеснока разрезать на слайсы тонкие и выложить и в брюшко и сверху. ▫️Половинку лимона порезать и также положить и в брюшко и сверху. Из оставшейся половины выжать сок и полить им рыбку. ▫️Растопите 35 гр. сливочного масла и полейте им рыбку. ▫️В духовку на 10 мин. Режим верхний гриль. 200 гр. ▫️Затем рыбку достать и сверху выложить 35 гр сливочного масла и снова в духовку ещё минут на 10. ▫️Хвост можно завернуть в фольгу,чтоб не сгорел. ▫️Подаем с овощами или салатом. Приятного!