Недавно в одном из постов мы упомянули новый ресторан «Дева» и были поражены количеством вопросов от наших читателей! Решили не терять времени и собрали самые популярные, чтобы задать их непосредственно создателям этого заведения: Что по названию? История не связана со знаком зодиака, она связана с восприятием . Мы стремились создать продукт, максимально близкий для местного жителя по культуре и духу, простой, понятный и максимально современный. Другому нашему проекту уже больше 30 лет, мы хорошо знаем, что любит наш гость. Что по концепции? Дева (DEVA, дЭва) - женщина, мать всего живого, земля - символ женской энергии и силы, которая пронизывает все живое на нашей планете. Дева - символ новых начал, чистоты и невинности. Мать - символ бесконечной заботы, любви и понимания. Земля - вечная матерь, источник жизни и плодородия, олицетворяющая стабильность и устойчивость. Три образа - каждый со своей особой силой и значением, объединенные женственностью. Что по еде? Кухня: ГРИЛЬ, СОЧЕТАНИЕ ТРАДИЦИЙ И ЭКСПЕРИМЕНТОВ. Много овощей, мяса и рыбы, приготовленных на огне. Что по интерьеру? Дизайн разрабатывала студия дизайна Гобаче, главной задачей которой создание атмосферы аутентичности, простоты и комфорта, все это нужно было совместить в современный и может даже немного опережающий тенденции города, проект. Все шестеренки движутся в едином направлении: меню, дизайн и даже музыка.   Что по целевой аудитории? Целевая аудитория 25+, современный городской житель. Что по локации? Локация была выбрана для поддержании истории создания ресторанной улицы «Коцоева» во Владикавказе. Надеемся, наши коллеги по цеху поддерживают нас в этой инициативе. Что по пандусам? Пандус имеется со входа с улицы Ларионова. Что по веранде? Планируем открыть веранду в конце июня. А Вы ждете обзор этого ресторана? @chtopoede_vldz