#кофедома тот самый кофе с полки супермаркета, который обычно встретишь у крафтовых спешелти обжарщиков 🔥 • лот: Колумбия Inmaculada “14“, регион Гедео; обработка натуральная; разновидность арабики — кастильо. • обжарщик: «Городской супермаркет», бренд «Азбука Вкуса», Москва. Поставщик зеленого зерна: High tone coffee. • описание на пачке: 🥭 , папайя, вишневый джем. • цена: 1236₽, 200 г (покупала с полки; есть для заказа онлайн) • мой рецепт под вечер: 12 г на 200 г воды; 26 щелчков помол на команданте, 94 градуса; воронка April; три вливания 50/100/50 с ориентиром на время пролива. 🌟 сочный кофе с читаемыми дескрипторами, ароматика потрясающая; обжарка светлая без намека на горечь. Может яркости хотелось побольше, но это первое заваривание, надо еще испытать (+ это урожай 2022 г + с обжарки прошло 3 недели). 2024: 26 лот / 18 обжарщик