​ПРАЗДНИКИ И АЛКОГОЛЬ 😉 «Запрет вина - закон, считающийся с тем, кем пьется и когда, и много ли, с кем. Когда соблюдены все эти оговорки, пить - признак мудрости, а не порок совсем» (Омар Хайям). Существует целый ряд продуктов, о которых мы постоянно слышим противоречивые отзывы: то они безумно полезны, то их ни в коем случае нельзя употреблять. Одним из таких продуктов является сухое красное белое вино. Процесс приготовления виноградного вина - это целая серьезная наука, его корни следует искать глубокой древности. В хорошем вине содержится витамины минеральные соли (железа, марганца, калия, кальция, фосфора и микроэлементов) и масса других полезных веществ. Прошедшее длительное классический процесс брожения, созревания и старения вино несет себе целительную силу солнечной энергии, аккумулированной в виноградной грозди, выращенной на залитых солнцем виноградных плантациях. Недаром хорошее вино называют «солнцем в бокале». Ещё Гиппократ указывал на то, что виноградное вино удивительным образом отвечает природе человека как здорового так то больного. Он придавал особое значение вину при восстановлении сил особенно у стариков. Во Франции и сейчас вино называют «молоком стариков». Давайте позволять себе с вечерним салатом выпить немного сухого красного или белого вина. Молодое вино задерживает поступление углеводов кровь, помогает перевариванию белков и заметно снижает вечерний аппетит. По этой же причине белое сухое вино можно включать в рацион больных сахарным диабетом. Тем более на Майские праздники и Пасху, можно и даже нужно позволить себе несколько бокалов сухого вина или шампанского (но только советую брют, без сахара). ❗️Однако, пить вино надо правильно и в меру❗️