Бизнес-кейс: Мясная кондитерская Вложения: от 500 000 руб. 👨‍🍳 Кондитерский бизнес давно известен своей высокой рентабельностью и скоростной окупаемостью. Но конкуренция в этом деле возрастает ежедневно. Чтобы привлечь клиентов, владельцам заведений общепита приходится «креативить» и придумывать все новые способы завоевания целевой аудитории. Удивить покупателей и заставить их проявить интерес к продукции удалось хозяевам кафе-кондитерской под названием The Meat Loaf Bakery, недавно открывшей свои двери для посетителей Чикаго. Кексы выглядят очень аппетитно — с виду невозможно догадаться, что изделие на тарелке имеет ярко выраженный вкус мяса, пряных трав и специй. 🥩 Мясные пирожные покорили сердца гурманов — очередь в The Meat Loaf Bakery буквально не кончается. И неудивительно: ведь стандартные стейки из мяса или котлетки уже порядком поднадоели, а придав им новую форму, кулинары мясной кондитерской смогли возродить интерес к стандартному обеденному меню.