🥩 Свиные рёбрышки на углях Ингредиенты: Свиные рёбра - 3 кг. Чеснок - 1 головка Корень имбиря - 40 гр. Розмарин - 3 веточки Чёрный молотый перец Чили хлопья - 0,5 ч.л. Оливковое масло - 4 ст.л. Приготовление: 1. Рёбра маринуем примерно 2-3 часа, если есть возможность можно оставить на часов 5. 2. Готовить можно на шампурах или решетке, солим рёбра за 10 минут до приготовления на мангале. 3. Лучше использовать крупную соль, она равномерно сделает солёную корочку. Сборник Рецептов | #ужин