Рецепты из форели готовить – одно удовольствие, такую рыбу трудно испортить. Даже самый простой супчик из форели будет ароматным и вкусным, а картофель придаст ему сытности. Ингредиенты: Форель - 1кг Картофель 🥔 молодой-600гр Лук репчатый - 40 г (0,5-1 шт.) Перец черный - 4-6 шт. Перец душистый - 4-6 шт. Соль - 1 ч. ложка Зелень 🥬 по вкусу - 0,5 пучка Как приготовить уху из форели с картофелем: Рыбу нарезать, очистить от шелухи, выпотрошить, вымыть и нарезать. Лук очистить, крупно нарезать. Очищенную и выпотрошенную форель залить в кастрюле холодной водой (1-1,5 л), добавить соль, очищенный корень петрушки, репчатый лук и варить уху из форели на слабом огне 15-20 минут. Картофель почистить,вынуть и порезать. Вынуть рыбу, бульон процедить. В процеженный бульон добавить черный и душистый перец.🌶️ Выложить крупно нарезанный картофель. Варить суп из форели с картофелем до готовности (20 минут) при слабом кипении. Суп из форели готов.🤤🤤🤤 Нарезать зелень при подаче. Приятного аппетита 😋 #рецепты #семья