Камерное бистро в центре Петербурга: óckam bistro't
Представьте, что вы оказались рядом со станцией «Невский проспект», и хотите где-нибудь красиво поужинать.
Чтобы:
✨Обстановка камерная, душевная, интересная: можно и с подругами пересечься, и сходить на встречу с любимым человеком.
✨Кухня нескучная и в то же время продуманная: не про визуальную часть, а больше про удовольствие.
Так вот, бистро Ockam в начале Казанской улицы — ценнейшая находка для самых разных ситуаций. Этакое универсальное место практически на каждый день.
Я отмечу в нём несколько важных моментов:
🔘Меню — результат творческой работы шефов из двух значимых проектов: «Азиаты» (Андрей Костарёв) и «Atelier tapas bar» (Николай Рязанцев).
Если вы бывали в ресторанах, то наверняка отметите узнаваемые детальки авторского почерка.
🔘Коктейльную карту делал Виталий Северинов, один из самых уважаемых людей индустрии с крутым опытом.
Она (карта) создавалась с использованием российских Ботаникалов: в бокалах остаётся максимум вкуса и аромата.
🔘Винную карту создал Арсен Вартанов, коллега, в экспертизе которого я не сомневаюсь.
К слову, я не знала об этом, и первое же вино поразило тем, что оно на 100 % совпадало с моими предпочтениями, и при этом не стоило как крыло самолета. Арсен, привет, ты большой молодец!
🔘Кухня — современный твист на российские блюда. Тут и изящный голубец из Савойской капусты найдётся, и хорошие пельмени, и неожиданные варианты эчпочмака и чебуреков. Скучно точно не будет!
🔘Отдельные сердечки шлю дизайну залов и в том числе уборной. Приглушенное деликатное освещение, арт-объекты от российских мастеров-артистов, природные формы и разнообразные фактуры в оформлении, живописные миниатюрные букеты цветов на каждом столике.
В такое бистро уместно надеть красивое платье, и наслаждаться обстановкой — очень уютно и хорошо.
⭐️Деталь: ресторан основали владельцы одноименного бренда одежды óckam.
🧾 средний чек: 3500 рублей
📍Казанская, 22