🍨В России подорожало мороженое: ожидается еще один скачок цен. Цены устремились вверх вследствие роста себестоимости продукта. Для отдельных видов ценник уже увеличился на 25%. 🍧Это связано с подорожанием сырья, логистики, упаковки, а впереди еще и лето. Еще одним фактором резкого роста себестоимости стала рекордная стоимость какао-бобов и молочных жиров. В январе 2024 года сделали на 14% больше мороженки, чем в январе 2023-го. По такой же схеме в феврале — но уже на 23%. В марте — ещё +14,4%. Итого рост в первом квартале — 17,22%. А это уже доп. нагрузка не в сезон и рост себестоимости. 🍦Больше всего мороженого производят в Москве. В пятерку лидеров входят Краснодарский край, Ярославская и Новосибирская области и Татарстан. Стоит отметить, что в 2023 году в России произвели рекордный объем — 524 тыс. тонн. Это на 13% больше, чем годом ранее. 🍦По итогам 2023 года спрос на продукт в стране увеличился на 37%. 🍦Больше всего мороженого в IV квартале 2024 года потребляли в Тульской области — 493 кг на 1 тыс. человек. @newizvestya