Салат с баклажанами и сыром буррата 🔥 Баклажан нарезаем на кусочки. Посолить, сбрызнуть растительным маслом, дать постоять 20 минут. Затем каждый кусочек обвалять в панировочных сухарях, обжарить с двух сторон до золотистого цвета и готовности. Помидор крупно нарезать. Выложить на сервировочное блюдо кусочки баклажана, помидора Заправка: 1. Оливковое масло - 2 ст.л. 2. Сок лимона - 1 ч.л. 3. Яблочный уксус - 1 ст.л. 4. Оригано - 1/2 ч.л. 5. Базилик - 1/4 ч.л. 6. Чеснок - 1/8 ч.л. 7. Паприка - 1/8 ч.л. Полить заправкой овощи. Сверху выложить салат Корн и сыр буррата. Очень вкусное сочетание продуктов. Мы с дочкой съели вмиг 😁