«что в Москве ни в одном ресторане нет безглютенового меню, говорит о том, что владельцы заведений либо не знают , что есть люди ( дети ) с таким недугом , либо им глубоко по барабану их проблемы.! Болеешь -ешь дома , нечего развлекаться и ужинать в дорогих заведениях. В нашей стране глютен-фри общепит – это от силы пара десятков точек, и я собираю информацию о них, и делюсь ей в своем блоге, потому что понимаю, как это важно для людей, находящихся на безглютеновой диете. Тем не менее все не так мрачно. Ведь даже если вы на глютен-фри диете, которая совсем не распространена в России, и даже в Москве практически не найдешь заведений, где вам предложат специальное меню, можно найти выход. Для начала спросите официанта, что они могут предложить, если вы соблюдаете безглютеновую диету. Да, иногда нужно дополнительно объяснить, что такое глютен. Но что поделать – объясняю, просвещаю, параллельно знакомя сотрудников кафе и ресторанов с особенностями такой диеты. Понимаю, что таких, как я, немного. Действительно, люди на глютенфри диете редко посещают такие заведе ния, стараясь питаться домашней едой и Вы сможете закачать книгу и приготовить дома в домашних условиях Но мне иногда приходится обедать в ресторанах с мужем или встречаться там с друзьями, и я не хочу чувствовать себя в эти моменты ущемленной.