1870 Abrau-Durso вместо «Жирка» Свято место пусть не бывает: вместо «Жирка» на Усачевском рынке открылся ресторан 1870 Abrau-Durso Usachevsky. Для фуд-корта на рынке просто огромный, на 120 посадок в зале и на террасе. Кухня – городской фьюжн: пончики из цветной капусты с трюфелем, панна-котта юдзу с икрой морского ежа, барабулька с соленым лимоном, осьминог на гриле с томатами и пряным песто, ризотто со спаржей и красной креветкой. Вина, понятное дело, «Абрау» и «Ведерников». @foodiscovery