Real Food

Рецепт куриной печени Ингредиенты: Вода: 2 л. Куриная печень: 500 г. Яйца: 3 шт. Зеленый лук: 20 г. Вареные яйца: 3 шт. Лук: 1 шт. Морковь: 1 шт. Соевый соус: 10 мл. Черный перец: 5 г. Соль: 5 г. Мука: 20 г. Сыр: 20 г. Для соуса: Яйца: 3 шт. Сыр: 20 г. Горчица: 10 г. Соевый соус: 10 мл. Соленые огурцы: 2 шт. Растительное масло: 40 мл. Приготовление: Процесс приготовление на видео. Real Food | #обед #ужин

Новогодний салат Ингредиенты: Шпроты - 1 банка (масло слить) Картофель отварной 2шт. Соль по вкусу Морковь отварная 1шт. Яйцо 3шт. Укроп 1 пучок Сыр 100г. Майонез 4 ст.л. Приготовление: Банку шпрот разминаем вилкой. Выкладываем в форму, затем слой картофеля натертого на крупной терке. Солим, смазываем майонезом, дальше выкладываем слой натертой моркови, яйца, еще раз майонез. Слой мелко нарезанного укропа и сыра натертый на мелкой терке. Real Food | #закуска #перекус

Капуста с курицей в рукавe Ингредиенты: Голень 8шт. Капуста 500гр. Лук 1шт. Морковь 1шт. Соль по вкусу Растительное масло Майонез Приправа для курицы Чеснок 2 зубчика Приготовление: Переложите пакет на противень и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 50-60 минут! Чтобы получить на курице хрустящую корочку, выньте противень из духовки, аккуратно, чтобы не обжечься паром, разрежьте пакет и верните противень в духовку еще на 10-15 минут. Real Food | #обед #ужин

Готовим сальтисон Ингредиенты: Индейка или курица (филе или любая мягкая часть) 1кг. Желатин 25-30гр. Чеснок 3-4 зуб. Специи: красный, чёрный перцы по 1чл. Зелень сушеная - любая на ваш вкус Соль по вкусу ⠀ Приготовление: Индейку промыть, промокнуть лишнюю влагу бумажным полотенцем и порезать мясо на небольшие кусочки. Смешать с мясом, желатин, измельченный чеснок, зелень, соль и специи. Полученный фарш выложить на пищевую пленку и оборачивая ею начинку, сформировать рулет. Нужно будет сделать 7-10 витков пленки; рулет из фарша положить в кипящую воду и варить до готовности, приблизительно 50 мин. По окончанию варки, достать рулет из воды, хорошо остудить, желательно оставить на ночь в холодильнике, и только после полного затвердения, снять плёнку и нарезать на кусочки. Подавать холодным, как самостоятельное блюдо, или к гарнирам, овощам, можно на ломтике хлеба, как бутерброд, любая ваша фантазия. Real Food | #закуска #перекус

Приглашаю на мастер-класс по вафельным цветам для тортов Покажу в прямом эфире уникальную технику сборки вафельного пиона: – Этапы создания цветка от А до Я, – Как собрать цветок из 1 листа, – Секреты натуральных оттенков, – Основные тонкости и ошибки, – Отвечу на вопросы. Все участники получат пошаговый рецепт для самостоятельной сборки. Регистрируйтесь по ссылке: Зарегистрироваться #реклама cakestar.online О рекламодателе

Зефир со вкусом «Тыква-апeльсин» Ингредиенты (на 16 половинок): Для пюре: Цедра 3-х великих апельсинов 80 г сахара 250гр очищенной тыквы 50 мл апельсинового фреша⠀ Для сиропа: 200 г готового тыквенно-апельсинового пюре 10 г агар-агара 120 мл апельсинового фреша 100 г сахара Оранжевый краситель (по желанию) Для меренги: 60-65 г яичного белка (2 яйца) 1/4 ч. с. лимонная кислота 150 г сахара Для обсыпки: 5г кукурузного крахмала 10 г сахарной пудры Real Food | #десерт

Картофельная закуска Ингредиенты: Картофель: 1 кг. Вода: 1.2 л. Красный лук: 1 шт. Морковь: 1 шт. Петрушка: 15 г. Соль: 10 г. Черный перец: 5 г. Сыр Скаморца: 150 г. Йогурт: 125 г. Яйца: 2 шт. Черный перец: 5 г. Соль: 10 г. Мука: 40 г. Майонез: 100 г. Чеснок: 10 г. Черный перец: 5 г. Соль: 8 г. Цедра лимона: 10 г. Лимонный сок: 10 мл. Горчица: 15 г. Процесс приготовление на видео. Real Food | #закуска #перекус

Приглашаю на мастер-класс по муссовым десертам Покажу в прямом эфире как приготовить малиновое муссовое пирожное: – Разберём подробно каждый слой, – Инструменты и где их купить, – Ингредиенты и как их рассчитать, – Как собрать и декорировать десерт, – Основные тонкости и ошибки, – Отвечу на вопросы. Все участники получат пошаговый рецепт для самостоятельного приготовления. Регистрируйтесь по ссылке: Зарегистрироваться #реклама cake-pro.ru О рекламодателе

Мясо, которое тает во ртy Ингредиенты: Свиная грудинка: 1 кг. Специи для мяса: 10 г. Сушеный чеснок: 10 г. Соль: 10 г. Прованские травы: 10 г. Пиво: 1 л. Соевый соус: 40 мл. Жарить на среднем огне 20 минут Сладкая паприка: 20 г. Сахар: 10 г. Картофель: 3 шт. Красный лук: 1 шт. Яйца: 1 шт. Черный перец: 5 г. Соль: 10 г. Мука: 100 г. Сыр: 100 г. Помидоры: 1 шт. Зеленый лук: 50 г. Прованские травы: 10 г. Приготовление: Процесс приготовление на видео. Real Food | #обед #ужин

Салат "Грибная поляна" Ингредиенты: Копченое куриное филе Картофель отварной Морковь отварная Яйцо варёное Огурцы маринованные Опята маринованные Укроп Майонез Приготовление: Отварной картофель, отварную Морковь, вареное яйцо по отдельности натереть на терке. Маринованные огурцы и мясо копчёной курицы нарезать мелким кубиком. Укроп и петрушку мелко нарежем. Собираем салат как показано на видео. Посыпаем нарезанным укропом, сверху выкладываем маринованные опята. Real Food | #закуска #перекус