​​В Германии стали есть рекордно мало мяса В среднем житель Германии сейчас съедает 51,6 кг мяса в год - это рекордно низкий показатель за все время ведения такой статистики, сообщает министерство сельского хозяйства страны. Для сравнения: в 2018 году он составлял почти 61 кг в год. Интересно, что в 2023 году жители Германии стали есть меньше свинины и говядины, но при этом больше мяса птицы. "Немцы все больше следят за питанием, думают о своем здоровье, а также о последствиях для природы и о благополучии животных", - говорит по этому поводу министр сельского хозяйства Джем Оздемир от партии "зеленых". По его оценке, многие сегодня едят меньше мяса и подходят к этому осознаннее, а цифры показывают, что такой тренд сохранится. Вообще Оздемир в своей должности известен как борец за здоровое питание в Германии. Он же, например, выступал за то, чтобы жители страны ели больше биопродуктов и меньше полуфабрикатов. На что ему отвечали, что не все могут себе это позволить. В одном министр прав: последние опросы, например, показывают, что жители Германии все чаще переходят на растительную пищу. Около 12 процентов немцев не едят мясо, девять процентов - ни рыбу, ни мясо, три процента - веганы. Еще 41 процент говорит, что они флекситерианцы - то есть едят мясо, но редко. И оставшиеся 47 процентов сказали, что в общем-то едят все. Как вам такая тенденция? @dwrussian