Дубай серьезно настроился на сельское хозяйство 💪🏻 Зайдите в супермаркет и изучите маркировку овощей - многие из них будут местными, made in UAE. Где все это выращивают? На гидропонных вертикальных фермах. Созревает там все в два раза быстрее, чем на обычных грядках, плюс можно контролировать «солнце» и погодные условия. В день такие фермы могут производить до 100 кг свежих овощей. Помимо самообеспечения, хотят выйти еще и на экспорт. Удивительно, конечно. Плюс есть энтузиасты, которые пытаются выращивать что-то и в открытом грунте: Один экспат из Армении, Ерванд, построил в пустыне ферму. В песке он смог вырастить помидоры, огурцы и перцы. Ежедневно Ерванд продает по 8 ТОНН овощей. Мы едим локальные огурцы и помидоры постоянно. Конечно, это не узбекские помидоры с Усачевского рынка, но очень даже неплохо 😄 И, что важно, благодаря условиям выращивания вкус и цена не меняются от сезона. Огурцы примерно 100-200 руб за кг, помидоры +- 250 руб. Пробовали местные овощи?