Приветик друзья🌷 Многие просят рецепт маминых оладушек, сохраню здесь 🌷 Нам понадобится: Кефир-250 мл Яйцо - 1 шт Мука - 250 гр Сахар - 1 ст.л примерно (по вкусу) Соль - 1/2 ч.л Сода - 1/2 ч.л Приготовление: В кефир добавить яйцо, сахар, соль, перемешать. Всыпать муку перемешать до однородности и в самом конце всыпать соду, хорошенько перемешать и больше не трогать. Должно получиться густое тесто. Даём чуть постоять, минут 5 и жарим на разогретой сковороде с небольшим количеством масла. Тесто аккуратно берите скраю чаши, не трогая остальную массу. Жарим на среднем огне, до золотистости, с каждой стороны, без крышки. И всё, вкусные пышные оладушки готовы😍