Такого вы еще не пробовали !😱 Для любителей грузинских мотивов на кухне) Включаем атмосферную музыку и поехали! Закуска из печеных баклажанов и перца с грецкими орехами. 🔸Баклажан 🔸Сладкий перец 🔸Грецкие орехи 🔸Зелень (много зелени) 🔸Натуральный йогурт или Сметана 🔸Соль/перец/специи 🔸Чеснок 🔸Ароматное масло 🔹И мощный блендер ! Как готовить? Овощи чистим/нарезаем/запекаем (или на мангале) Орехи/зелень/овощи/масло/специи и сметану кладем в блендер и вжух-вжух! Пробуем! Если идеально, то выкладываем в тарелочку, украшаем зеленью и можно подавать к столу. Я обожаю есть как самостоятельное блюдо, так и намазывать на хлебцы или мягкий хлебушек! Гаамос! Что значит «приятного аппетита» на грузинском)