Кухня наизнанку
Гео и язык канала: Россия, Русский
Категория: Еда и кулинария
Рецепты без правил. Многие - только здесь и нигде больше! Плюс уютный чатик, где мы делимся только хорошим! Оставайтесь с нами!
Подборки моих рецептов: @postnaiznanku, @bankanaiznanku, @polezno_kn
По вопросам сотрудничества >>> @kn_fan
Потрясающе вкусный ПИРОГ с зеленым луком! Вы будете его готовить снова и снова!
А сейчас самое время его готовить!
Ингредиенты:
• Зелёный лук – 350 г
• Сыр – 120 г
• Яйца – 3 шт.
• Тесто слоеное – 350-400 г
• Соль
• Молоко 1 ст.л. + желток
Дописываю))
Я использую бездрожжевое слоеное тесто. Но и с дрожжевым получится. Не указала это сразу, потому что ЛЮБОЕ, какое есть, слоеное тесто подойдет!
#пироги #иззелени #выпечка #оченьпросто
Рассказываю, почему я не выбрасываю хвостики от клубники. Пока сезон клубники, хвостики у нас на каждом подоконнике 😉
Чай из сухих хвостиков клубники:
• Чай зеленый - 1 ч.л.
• Чай черный - 1 ч.л.
• Сушеные хвостики клубники - 1 ч.л. (если измельчить)
• Вода - 1 л
Вот здесь я показывала, как готовлю свою приправу "Конфетка" https://www.youtube.com/watch?v=povwUdtiThw
#заготовки #иззелени #напитки #изфруктов
Котлетки из минтая - одно из любимых наших блюд! Попробуйте - и вы влюбитесь в них тоже)) Если пробовали уже - делитесь отзывами в комментариях.
Рецепт:
• Филе минтая - 250-300 г
• Лук - 1 шт.
• Яйца - 3 шт.
• Майонез - 2-3 ст.л.
• Сухари панировочные - 2-3 ст.л.
• Перец черный молотый
• Соль
#изрыбы #котлеты #наужин #насковороде
День, когда не хватает слов...
Я часто просила дедушку хоть что-нибудь рассказать. Но он всегда просто молча сидел на крылечке и курил, а бабушка тихонько повторяла: "Дай, Боже, никогда не узнать тебе, внученька... Дай, Боже, не узнать..."
Пусть наша память сохранит важность этого дня! Я помню. И я буду помнить.
Салатик с ботвой редиса хотели?.. Тут ну совсем ничего нового - как раз так ботву от редиса ещё моя бабушка использовала. И её салаты были самыми вкусными всегда, благодаря вот таким маленьким секретикам. Первые огурчики из теплицы и редисочка с огорода. Ммм...
А еще масло!.. Такого ароматного масла я до сих пор не могу найти нигде. Дедушка обычно брал велосипед, взваливал на него мешок с семечками, а возвращался обратно с ароматным маслом и кругами макухи... И все это так пахло!..
В общем, ловите простой рецепт (хотя это и рецептом не назовешь) 👇👇👇
https://youtu.be/RxpfsK1FgSU
Для тех, кому по какой-то причине нельзя сахар, глютен и лактозу, опубликовала вот здесь рецепт вкуснейших кексов 👇👇👇
https://t.me/polezno_kn/321
Наконец-то пришло время для таких рецептов 😉 Очень вкусный и, к тому же, полезный суп с ботвой редиса. Бархатный вкус!
Мы такое любим))
• Ботва редиса - 150-200 г
• Лук - 1 шт.
• Морковь - 2-3 шт.
• Растительное масло - 2-3 ст.л.
• Бульон (любой) - 1,3 л
• Лук-порей (можно взять шпинат, укроп или петрушку)
• Плавленый сырок - 80 г
• Перец черный молотый
• Соль
#супы #иззелени #надаче
С праздником Светлой Пасхи! Здоровья вам и вашим близким, мирного неба над головой! Пусть в семье будут любовь и взаимопонимание! Живите счастливо и дарите счатье другим 🧡
#взаметки! Если вдруг у кого-то не застывает глазурь (бывает пудра некачественная или мало ее добавили), а на куличи вы глазурь уже нанесли - посыпьте сверху сахарной пудрой (через мелкое ситечко) и все отлично «схватится»!
Думала, что в этом году изменю традициям и сделаю полнормы…
Но нет! У нас все, как всегда))
Всех с наступающим Светлым Праздником ❤️
#Пасха
Показано 10 последних публикаций
Популярно в канале
#взаметки! Если вдруг у кого-то не застывает глазурь (бывает пудра некачественная или мало ее добавили), а на куличи вы глазурь уже нанесли - посыпьте сверху сахарной пудрой (через мелкое ситечко) и все отлично «схватится»!
Думала, что в этом году изменю традициям и сделаю полнормы… Но нет! У нас все, как всегда)) Всех с наступающим Светлым Праздником ❤️ #Пасха
Если такое количество куличей для вас много, вот рецепт на меньшее количество (получается 4-5 средних): • Молоко - 160 мл • Яйца - 5 шт. (1 белок - для глазури) • Дрожжи (сухие) - 8 г (или свежие 30 г) • Мука ~ 700 г • Сахар - 150 г • Ванильный сахар - 10 г • Сметана (20-25% жирности) - 70 г • Масло сливочное - 130 г • Соль - 1/3 ч.л. • Изюм - 100-120 г Для глазури: • Яичный белок - 1 шт. • Сахарная пудра - 4 ст.л. (100 г) • Лимонная кислота - щепотка Вот здесь видео: https://youtu.be/JsYutGzsO8g #Пасха #выпечка #кчаю #праздничные
«Ого! 15 яиц! Да вы что??? Это дорого!» Друзья, я же написала ниже рецепт на меньшее количество куличей!.. Ну почему вы не смотрите на выход? Вы посмотрели, сколько получается куличей, если готовить на 15 яиц?.. Я дала полный рецепт (и я меньше просто не готовлю), потому что это действительно вкусно и никогда ничего не остаётся!Для нашей семьи это нормальное количество. Я даже два раза готовлю (чтобы заморозить и есть куличи до лета - я тоже об этом рассказывала). Но если Вам дорого и много - не нужно писать сюда свои возмущения. Цены на яйца ведь не я устанавливаю… Просто готовьте меньше. Или найдите другой рецепт, где почти нет яиц. Спасибо всем за отзывы! Так приятно, что наш семейный рецепт стал и вашим любимым! ❤️
Наконец-то пришло время для таких рецептов 😉 Очень вкусный и, к тому же, полезный суп с ботвой редиса. Бархатный вкус! Мы такое любим)) • Ботва редиса - 150-200 г • Лук - 1 шт. • Морковь - 2-3 шт. • Растительное масло - 2-3 ст.л. • Бульон (любой) - 1,3 л • Лук-порей (можно взять шпинат, укроп или петрушку) • Плавленый сырок - 80 г • Перец черный молотый • Соль #супы #иззелени #надаче